🥤 肽:被诺贝尔奖背书的小分子大能量
在营养学领域,有一个被越来越多人关注的关键词——肽(Peptide)。它被称为「生命的基石」,是蛋白质和小分子氨基酸之间的「黄金桥梁」。 👀 什么是肽? 要理解肽,先要知道人体的营养吸收路径: 蛋白质 → 肽 → 氨基酸 食物中的蛋白质分子太大,人体无法直接吸收。身体需要先把蛋白质「拆」成更小的肽,再进一步分解成氨基酸,才能被小肠吸收利用。 但问题是:随着年龄增长,人体的「拆解能力」逐渐下降。直接补充小分子肽,跳过这个复杂的消化步骤,让营养直达吸收环节。 📜 为什么肽比蛋白质更好吸收? 蛋白质 阅读更多